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Taller Flores paste de goma
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¡Eleva tus Diseños con Fondant!
¿Listo para dominar el arte de cubrir tortas grandes y con formas complejas? Este taller te enseñará a trabajar el fondant de manera impecable en altas volumetrías, creando acabados perfectos y diseños vanguardistas. Si buscas llevar tus habilidades de decoración al siguiente nivel, ¡este es el curso para ti!.
Metodología y Experiencia Práctica:
Bajo la supervisión directa y personalizada de tu instructor, realizarás ejercicios intensivos sobre maquetas (icopor) de alta volumetría. Luego, aplicarás todas estas técnicas directamente sobre tortas reales, culminando con una decoración de vanguardia que te dejará asombrado.
Duración y Modalidad:
Modalidad: Presencial y 100% práctico. ¡Aprenderás haciendo, con guía experta!
Duración: 16 horas intensivas, distribuidas en 2 sesiones de 8 horas cada una, o una jornada completa con descanso al mediodía.
• Inversión: $600.000
• Incluye:
Supervisión directa y personalizada del instructor.
Todos los materiales de trabajo requeridos para la clase.
Tu proyecto culminado para llevar a casa.
Certificado de asistencia que avala tus nuevas habilidades.
¡No dejes pasar la oportunidad de transformar tu habilidadcon el fondant y crear tortas de impacto! Los cupos son limitados para garantizar una atención de calidad.
¿Qué Aprenderás a Hacer?
Este taller 100% práctico te guiará para que domines el fondant en grandes formatos:
Forrado Experto: Aprenderás a cubrir tortas de media libra alta (20 cm diámetro x 15 cm alto) y una libra y media cuadrada (30 cm x 30 cm x 10 cm alto), logrando superficies impecables.
Bordes Perfectos: Practicarás las técnicas para conseguir esos bordes angulados a 90° que distinguen un trabajo profesional.
Ganache Estructural: Elaborarás un ganache para nivelar y preparar la superficie de tus tortas, garantizando un acabado prolijo antes del forrado.
Fondant de Vanguardia: Descubrirás cómo crear la impresionante textura "Stone Rock" (piedra roca) y la delicadeza del encaje comestible.
Manejo del Color: Aprenderás a utilizar colorantes de forma correcta para lograr tonos matizados y efectos sorprendentes, dándole vida a tus diseños.
Decoración Completa: Trabajarás la composición de texturas, el uso estratégico de herramientas y superficies para modular formas, y la decoración final de tu proyecto.